好多經(jīng)銷商一提到庫(kù)存這兩個(gè)字就頭痛,因?yàn)榇蠹叶枷M旬a(chǎn)品賣掉,沒(méi)有庫(kù)存,但是這種理想狀態(tài)往往遇不到,也基本上不存在,那么就是不夠買要么就是有庫(kù)存,既然庫(kù)存是不可避免的,我們就需要合理建立庫(kù)存。要想把店鋪生意做好,要想把銷售做好,庫(kù)存少不了,最起碼買一件產(chǎn)品要有三件庫(kù)存。我們說(shuō)過(guò)消費(fèi)者哪怕只買一雙鞋,他喜歡有很多的鞋子讓他自己來(lái)挑選,第二個(gè)我們大家都知道的,賣掉一件產(chǎn)品至少要有三件產(chǎn)品在支撐,所以庫(kù)存本身是不可避免的。庫(kù)存可以分為過(guò)季的、滯銷的庫(kù)存、惡性庫(kù)存和良性庫(kù)存,對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是要把庫(kù)存合理化,不要負(fù)擔(dān)太大,盡量維持在一個(gè)比較合理的、安全的范圍之內(nèi)。所以說(shuō)做零售本身就是做庫(kù)存。
或許有的人說(shuō)我沒(méi)有庫(kù)存啊,沒(méi)有庫(kù)存就是好事嗎?不一定,據(jù)個(gè)例子:你這一款賣完了,來(lái)了下一個(gè)消費(fèi)者還要買這一款,你說(shuō)對(duì)不起沒(méi)有了,這意味這及少賣了一件商品,這是第一個(gè)。第二個(gè)這一個(gè)人不要小看他,他今天不跟你買,轉(zhuǎn)到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那邊去買,很有可能成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的老客戶,對(duì)于我們老說(shuō)這是很嚴(yán)重的事情,這就是說(shuō)消費(fèi)者今天要來(lái)買,他的感覺(jué)不錯(cuò),你讓他等一個(gè)星期貨好不容易補(bǔ)下來(lái)了,消費(fèi)者可能感覺(jué)已經(jīng)變了,以前覺(jué)得很好看,過(guò)了一個(gè)星期覺(jué)的不好看了就是說(shuō)我們的庫(kù)存才能支撐貨如輪轉(zhuǎn),銷售的境界就是貨如輪轉(zhuǎn),就相當(dāng)于打戰(zhàn)一樣,打得很過(guò)癮的時(shí)候子彈沒(méi)了。所以在我們做零售的整個(gè)概念上就是做庫(kù)存,那么這個(gè)庫(kù)存有一個(gè)前提,是合理的庫(kù)存。因?yàn)閹?kù)存合理才能保障我們貨如輪轉(zhuǎn)。
動(dòng)態(tài)管理和前瞻管理來(lái)解決庫(kù)存問(wèn)題,庫(kù)存是怎么發(fā)生的,就是因?yàn)槲覀兒芏嘟?jīng)銷商朋友一是訂貨的時(shí)候訂不準(zhǔn),二是訂了貨是一個(gè)前提動(dòng)作,最關(guān)鍵的是銷貨,訂了以后回去如何賣,如何銷這個(gè)才是關(guān)鍵,我們經(jīng)銷商訂完以后就放到倉(cāng)庫(kù)了,至于哪一天那一款賣掉了多少都不知道,等到月底或者季度末盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù),就發(fā)現(xiàn)這一款剩有很多,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)來(lái)不及了。
所謂的動(dòng)態(tài)管理就是你每天商品的銷量和你倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量心中要有數(shù),
前瞻管理就是要有預(yù)先的控制能力,我們事先想到這一款訂的比較多,我用什么方法把它銷掉,那么這一款賣著賣著就慢下來(lái)了,這時(shí)就告訴我們這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)滯銷了,這個(gè)時(shí)候就要采取動(dòng)作,否則這個(gè)產(chǎn)品要庫(kù)存了,先出手和后出手是不一樣的比如鞋庫(kù)存了,今年的鞋放到明年賣,這個(gè)損失是很大的,一是占用了資金,二是過(guò)了年款式更過(guò)時(shí)了,所以消除庫(kù)存的方法就是當(dāng)產(chǎn)品銷售的速度慢下來(lái),就要當(dāng)機(jī)立斷,我們有句話是該出手時(shí)就出手,所以你要想辦法用前瞻管理和動(dòng)態(tài)管理隨著你的庫(kù)存,所以要想不庫(kù)存你的眼睛要盯著大大的,然后確保我們的產(chǎn)品銷售的動(dòng)態(tài)和庫(kù)存的動(dòng)態(tài)要對(duì)接的上,做到庫(kù)存心中有數(shù),如何采用促銷也心中有數(shù)。
要想把庫(kù)存保持一個(gè)良性,首先要高效運(yùn)轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)的越快,庫(kù)存越少。
但是要轉(zhuǎn)得快就要科學(xué)訂貨,這跟你訂的有關(guān)系,你有的訂的非常多,超過(guò)了;或者訂的少了,訂的不夠,都是不正常的,你要根據(jù)你當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)分析,那一款比較好賣,哪個(gè)貨的類別比較好賣。
第三個(gè)科學(xué)訂貨還需要科學(xué)的分析,分析需求,訂貨跟著消費(fèi)者的需求,是緊密相連的,如何了解消費(fèi)者的需求,你的店長(zhǎng),你的終端的老板,他們對(duì)我們整個(gè)消費(fèi)者心中要有數(shù),他明白2008年下半年可能流行什么,這要有一個(gè)預(yù)估,有個(gè)判斷,所以這些東西不是拍腦袋拍出來(lái)的,他要根據(jù)很多的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行分析,所以我們現(xiàn)在的終端店有了相應(yīng)的電腦軟件系統(tǒng),有了相應(yīng)的數(shù)據(jù),有了數(shù)據(jù)我們分析起來(lái)就比較清楚。 |